Prechod na navigáciu Hlavné menu Prechod na navigáciu Hlavné menu 2 Prechod na navigáciu Hlavné menu 3 Prechod na navigáciu Hlavné menu 4 Prechod na navigáciu Hlavné menu 5 Prechod na navigáciu Hlavné menu 6 Prechod na navigáciu Hlavné menu 7 Prechod na navigáciu Hlavné menu 8 Prechod na navigáciu vodorovná
Pukanec

Vinič a víno

Vinič a víno

Oberačka 2002 u Bahnovcov.Vinohradníctvo má v Pukanci stáročnú tradíciu. Svedčí o tom názov viničného kopca Vajrab (512 m). Je to skomolenina nemeckého názvu Weinrebe (vínna réva). Nemeckí baníci prisťahovalci takto nazývali rudnú žilu Weinrebner, nachádzajúcu sa v tomto vrchu (najvyššie položené vinice na Slovensku, 495 m). Vinič sa pestuje aj v chotárnej časti Ľajtňa a Nad mestom. V minulosti prevládali priamorodiace hybridy (samorodáky). Pestovali sa rezom na hlavu sorty Čierne a Biele otelo (Noah), Izabela, Storadovec (Sásoroš), Muškát Ferdinand Lesseps (Vrábelčina), Baco a iné. Neskôr sa vysádzali doma dopestované štepy Chrupka, Rizling, Malingre, Medovec, Magdalénka skorá (Madlen), Silván, Portugalské modré (Oporto) a iné. Dnes sa zakladajú vinohrady na vysoké vedenie. Kvalitné biele vína sa vyrábajú z hrozna Pesecká Leánka (Feteasca regala), Mňller Thurgau, Rizling vlašský, Burgundské biele, Veltlín zelený, červené z Frankovky a Svätovavrineckého.

Sviežosť vín a udržanie kvality zaručujú dobré vínne pivnice – ľochy, vykopané baníkmi v minulých storočiach do zvetraného andezitu – gribiny. Najviac ľochov sa nachádza Pri Urbankovi. Niektoré sú vyhĺbené nad sebou aj v dvoch poschodiach, majú rôzne rozmery a rôznu hĺbku. Tie najväčšie sú dlhé vyše 20 m a široké vyše 3 m, prípadne majú bočné chodby. Pukanskí ľochári sú pohostinní a radi sa pochvália studeným mokom, trochu drsnejším, ale s výraznou vôňou a chuťou.

Spracoval Dušan Bahna

 

 


 

webygroup

Predpoveď počasie

Počasie Pukanec - Svieti.com

Využite registráciu a nechajte sa pohodlne informovať o novinkách na našej stránke prostredníctvom e-mailu. Len po registrácii sa budete môcť zapojiť do diskusie na tejto stránke.

:
:
Zabudli ste heslo
Registrovať

dnes je: 19.1.2019

meniny má: Drahomíra, Mário

Aktualizované

14. 01. 2019

Za obsah zodpovedá
Ján Čalovka

Celkom návštev

dnes :

  • Verejná vyhláška - Rozhodnutie Okresného úradu Levice, pozemkový a lesný odbor

    16.1.2019 viac
  • Komunitný plán sociálnych služieb

    11.1.2018 viac
  • Regionálna integrovaná územná stratégia Nitrianskeho kraja na roky 2014-2020

    Záverečné stanovisko

    5.1.2016 viac

16311965

Úvodná stránka